【杯数限定】冬美白と紫苑のパフェ【10月下旬～11月下旬頃】
1,944円(税込)
岡山県赤磐市の生産者グループのみで栽培されている秋から冬に収穫される珍しい桃「冬美白（とうびはく）」。そんな「冬美白」と「紫苑」を盛り付けた“冬の桃とぶどう”パフェ。夏の桃に比べて果肉が固めで糖度が高いのが特徴。贅沢に丸ごと1玉使用し、ジューシーな紫苑を添えて。ピスタチオとミルクのジェラートと合わせました。
【朝限定】冬美白とレモンのパフェ【10月下旬～11月下旬】
2,200円(税込)
岡山県赤磐市の生産者グループのみで栽培されている秋から冬にかけて収穫される珍しい桃「冬美白（とうびはく）」。夏の桃より少し固めの果肉は甘い香りで糖度が高いのが特徴。そんな冬美白をふんだんに使用し、桃ソルベやレモンムースのあっさりとした風味と紅茶の香りが愉しめるパフェです。
3種のぶどうパフェ【10月中旬～12月上旬頃】
2,530円（税込）
濃厚な甘みと程よい酸味が人気の「ニューピオーネ」や、甘味が強く皮ごと食べれる「シャインマスカット」、ジューシーで甘い「マスカットビオレ」（収穫時期の変動により紫苑に変更になる場合がございます）をたっぷり使用し、ゼリー・シャーベットと合わせて、さっぱりと仕上げた3種のぶどうが食べ比べ出来るパフェです。
バナナとマスカルポーネのブリュレパフェ【通年】
1,540円(税込)
バナナをキャラメリゼし、コーヒゼリーやマスカルポーネムース、バナナのソースに 芳醇なブランデーの香りを忍ばせ煌びやかな大人なパフェに仕上げました。
５種のぶどうパフェ【10月下旬～11月下旬頃】
1,980円(税込)
岡山県産の旬のぶどう５種類が一度に味わえるパフェ。ゼリー、バニラアイス、 マスカットのジェラートを合わせたぶどうの食べ比べを愉しめるシンプルな パフェに仕上げています。
紫苑のブリュレパフェ【10月中旬～2月中旬頃】
2,090円(税込)
中には紫苑の赤ワイン煮やチョコクランチ、バルサミコ酢がとても良いアクセントに。中にはアイスは入っておらず表面をブリュレしたほんのり温かい冬にぴったりのパフェです。
【杯数限定】冬美白とロイヤルミルクティーのパフェ【10月下旬～11月下旬頃】
2,090円(税込)
岡山県赤磐市の生産者グループだけで栽培されている秋～冬に旬を迎えるとても珍しい桃。少し固めの果肉は甘い香りで夏の桃よりも糖度が高い品種です。ロイヤルミルクティーのプリンやクリーム、アイスと合わせたパフェです。
紫苑とフロマージュブランパフェ【10月中旬～1月中旬頃】
1,430円(税込)
秋～冬に食べられる珍しい冬ぶどうで、ジューシーで甘味のある紫苑(しえん)。紫苑と赤ワインジュレに、フロマージュブランを合わせて、ワイン＆チーズをイメージしたパフェです。
柿とシャインマスカットのパフェ【9月下旬～1月下旬頃】
1,650円(税込)
濃厚なレアチーズムースと自家製の柿ジャムを使用。岡山県産のシャインマスカットと一緒に盛り付けたパフェです。
足守メロンパフェ【4月下旬～12月上旬頃】
2,750円(税込)
岡山県足守地区で栽培される香りが良く甘味の強いアールスメロンを贅沢に盛り付けたパフェ。 北海道のミルクジェラート、パンナコッタなどを合わせています。
いちじくとほうじ茶のパフェ【8月中旬～11月上旬頃】
1,870円(税込)
秋の果実「いちじく」を贅沢に使用し、フロマージュブラン、いちじくジャム、北海道産のミルクジェラート、ほうじ茶アイスなどと合わせました。
【杯数限定】クリスタルパフェ～冬の訪れ 冬美白～【10月下旬～11月中旬頃】
3,080円(税込)
夏の桃に比べて果肉がしっかりしていて甘味の強く濃厚な味の冬美白の果肉を贅沢に使用し、ピーチティーのジュレ、冬美白を使用した桃のアイスなど桃づくしのパフェです。※コーヒーまたは紅茶付き
フレッシュオレンジとかぼちゃのパフェ【10月上旬～11月下旬頃】
1,760円(税込)
秋の味覚「かぼちゃ」とオレンジを合わせました。 自然な甘さとさっぱりとした酸味を合わせる事で食べやすいパフェに仕上げました。
いちじくのティラミスパフェ【8月上旬～10月中旬頃】
2,090円(税込)
いちじくをふんだんに使用し、コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネを合わせティラミス風に仕上げました。秋を感じさせる一品です。
シャインマスカットパフェ【7月上旬～5月上旬頃】
2,970円(税込)
種が無く、皮ごと食べられて甘い岡山県産のシャインマスカットを贅沢に盛り付けたパフェ。シャルドネのジュレと北海道ミルクジェラート、マスカット・オブ・アレキサンドリアのソルベと合わせています。
ブルーベリーパフェ【通年】
1,540円(税込)
甘酸っぱいブルーベリーを贅沢に使用し、ヨーグルト、カシスソルベ、バニラアイスなど、甘み・酸味のバランスの取れたパフェです。
柿パフェ【10月上旬～2月下旬頃】
1,430円(税込)
栄養価の高い柿を贅沢に使用。パンナコッタに自家製柿ソース、柿アイスを合わせたパフェです。
2色のぶどうパフェ【6月中旬～2月下旬頃】
2,420円(税込)
濃厚な甘みと程よい酸味が特徴のニューピオーネや皮ごと食べれるシャインマスカットなどを使用したパフェ。ゼリーとピオーネのシャーベットを入れてさっぱり仕上げたパフェです。
ももこパフェ【通年】
1,760円(税込)
一年中いつでも白桃が食べられるパフェ。シロップ漬けの甘い清水白桃を使用し果肉入りジュレや「おかやま桃子」清水白桃ぷりんが入った桃三昧パフェです。
セットドリンク付き
洋梨パフェ【9月上旬～1月下旬頃】
1,760円(税込)
秋～冬が旬の西洋梨。旬の洋梨を贅沢にもまるごと１玉使用しインパクト抜群！トロっとした食感と香りの良さが特徴のパフェです。
いちじくパフェ【8月上旬～10月中旬頃】
1,925円(税込)
秋の味覚「いちじく」を贅沢に使用したパフェ。紅茶のジュレやミルクパンナコッタとの相性も良く、いちじく好きにはたまらないパフェです。
生絞りモンブランパフェ【通年】
1,870円(税込)
抹茶の葛・ほうじ茶のパンナコッタ、アクセントにラズベリーソースを加え、たっぷりの国産和栗を盛り付けました。
抹茶ソフト
486円(税込)
宇治抹茶を使用したソフトクリームです。
清水白桃ソフトクリーム
540円(税込)
岡山県産の清水白桃のピューレを贅沢に練りこんだ特製ソフトクリームです。
抹茶ミルクミックス
486円(税込)
岡山県産の蒜山ジャージー牛乳と宇治抹茶を使用した抹茶ソフトのミックスです。
白桃ミルクミックス
518円(税込)
岡山県産の蒜山ジャージー牛乳を使用したソフトクリームと清水白桃のソフトクリームのミックスです。
蒜山ジャージー牛乳ソフトクリーム
486円(税込)
岡山県産の蒜山ジャージー牛乳を使用したコクのある濃厚ソフトクリームです。
ジェラートシングル 【通年】
432円(税込)
ジェラートダブル【通年】
648円(税込)